Соединение рыбных кусков
ACTIVA® GS -препарат на основе трансглутаминазы, произведенный компанией «АДЖИНОМОТО» - для продуктов из рыбы
- ACTIVA® GS является гипоаллергенным препаратом для продуктов из рыбы
- ACTIVA® GS соединяет кусочки высококачественной сырой, соленой и копченной рыбы за короткий период времени, сохраняя ее вкус и текстуру
- ACTIVA® GS остается стабильной и пригодной для применения в виде раствора до 6 часов
- Продукты, в состав которых входит ACTIVA® GS, остаются стабильными после приготовления