Мы используем cookie-файлы, чтобы получать статистику, которая помогает показывать вам самые интересные и выгодные предложения. Вы можете отключить cookie-файлы в настройках. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Всегда рады видеть вас на нашем сайте!
Автомойки, автосервисы
Не содержит глютен
Халяль
Кошер
Не содержит ГМО
ACTIVA® MP представляет собой препарат трансглутаминазы (TG), предназначенный для широкого спектра молочных продуктов. Для сыра он значительно улучшает выход продукта. Для йогурта он улучшает текстуру за счет уменьшения содержания жира в жире, помогает вязкости с ощущаемым вкусом и кремом, а также уменьшает синерезис.


Преимущества использования ACTIVA® MP

  • Экономический эффект. Используя ACTIVA® MP, затраты на сырье (белки и жиры) могут быть уменьшены.

  • Разнообразие применения. Применяется в широком ассортименте молочных продуктов.

  • Улучшенная текстура. Помогает обезжиренным или нежирным молочным продуктам улучшать текстурные свойства и вязкость.

  • Замена стабилизатора. В зависимости от состава можно уменьшить или заменить используемые стабилизаторы.

  • Mouthfeel & Body. Builds an evident mouthfeel and smoothness in dairy applications.

  • Создает желаемый вкус в йогуртах и сыре.

  • Синереззисный контроль. Помогает уменьшить синерезис в йогурте или свежих сырах.  

+7 (495) 268-05-47
+7 (495) 268-05-37